Der "Demonstrationszug der Tiere" des Bildhauers Raphael J. Strauch zieht durch den Gartenschaupark Rietberg. 16 überdimensionale Tierskulpturen aus Beton zeigen heimische Wildtiere. Mit diesem Projekt möchte der Künstler nicht nur … Demonstrationszug der Tiere
Familie
Süße Spiegeleier
Ein schönes Kinderrezept mit Aprikosen – nicht nur zu Ostern
ZUTATEN
Teig:
1 Dose Aprikosenhälften (Abtropfgew. 240 g)
150 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
100 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei (Größe M)
Belag:
200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
250 g Speisequark (Magerstufe)
ZUBEREITUNG
Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.
Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Lass die Aprikosen auf einem Sieb abtropfen und fange die Flüssigkeit dabei auf. Lege 12 Aprikosenhälften für die Deko zur Seite und schneide die übrigen Aprikosen in kleine Würfel. Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze: etwa 180°C, Heißluft: etwa 160°C.
Mische das Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Füge alle übrigen Zutaten sowie 4 EL Aprikosenflüssigkeit, außer die Aprikosen, hinzu und verrühre alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig. Hebe die Aprikosenstücke mit einem Teigschaber kurz unter. Gib nun die Hälfte des Teiges mit 2 Esslöffeln in 6 Häufchen nicht zu dicht nebeneinander auf das Backblech. Schiebe das Blech in den Backofen. Einschub: Mitte, Backzeit: etwa 15 Min. Ziehe das Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lass es erkalten. Aus dem übrigen Teig ebenfalls 6 Taler backen.
Sahne in einem Rührbecher mit den Rührstäbe steif schlagen. Verrühre in einer Rührschüssel 4 EL Aprikosenflüssigkeit mit Quarkfein, füge den Quark hinzu und rühre alles glatt. Hebe die Sahne vorsichtig unter, verteile den Belag gleichmäßig auf die 12 „Spiegeleier“ und streiche ihn mit einem Esslöffel etwas glatt. Gib nun auf jedes „Spiegelei“ das Gelbe vom Ei: eine Aprikosenhälfte.
© Dr. Oetker Versuchsküche
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Veranstaltungen
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Verschiedene Stationen laden Kita- und Kleinkinder mit ihren Begleitpersonen zum Entdecken, Bewegen und Gestalten ein. ohne Anmeldung, Eintritt frei
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–Kunst und Kind? Das passt gut! Eltern mit Babies und Kleinkindern sind zu einer stressfreien Führung durch die Ausstellung eingeladen. Anmeldung erforderlich unter anmeldung@kunsthalle-bielefeld.de oder Tel. 0521 329995018
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In diesem Jahr starten und enden die Züge wie gewohnt im Kleinbahnhof. Mittagspause von Personal und Maschine von 12.15 Uhr bis 14 Uhr
Mit Spielen sowie Mal- und Bastelaktionen wird das Sehen in der Natur erforscht, für Kinder von 4-7 Jahre, Anmeldung
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–an eingedeckten Tischen oder auf Picknickdecken, Speisen, Getränke und Geschirr müssen mitgebracht werden
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–Familienausstellung gibt Einblick in die spannende Vielfalt der Weserauen und Faszination des Glashandwerks.
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Kinder ab 7 Jahre lernen alle Dimensionen des Kletterns und Kraxelns an Seil und Baum kennen sowie Sicherungstechnik, Anmeldung
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