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Rezepte

Frühstück am Spieß

Mit einem leckeren Pausensnack fällt das Lernen leichter

Zutaten für 1 Portion

  • 2 Scheiben Vollkornsandwichbrot
  • 15 g Geflügelleberwurst
  • 15 g Frischkäse
  • 30 g blaue Weintrauben
  • 30 g grüne Weintrauben
  • 2 Schaschlikspieße

Zubereitung

  1. Die Brotscheiben entrinden und mit der Hand ganz flach drücken.
  2. Eine Scheibe mit der Leberwurst, die andere mit dem Frischkäse bestreichen.
  3. Die Scheiben vorsichtig aufrollen und dabei fest zusammendrücken.
  4. Die Rollen in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  5. Die Weintrauben halbieren und entkernen.
  6. Abwechselnd Brotröllchen und halbierte Trauben auf die Spieße stecken und zum Mitnehmen verpacken.

Tipp: Anstelle von langen Schaschlikspießen eignen sich auch Zahnstocher – diese lassen sich besser in der Brotdose verstauen.

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