Der "Demonstrationszug der Tiere" des Bildhauers Raphael J. Strauch zieht durch den Gartenschaupark Rietberg. 16 überdimensionale Tierskulpturen aus Beton zeigen heimische Wildtiere. Mit diesem Projekt möchte der Künstler nicht nur … Demonstrationszug der Tiere
Rezepte
Rucola-Käse-Quiche
Pikanter Kuchen für den Mittagstisch
ZUTATEN
Teig:
| 200 g | Weizenmehl |
| 1 Msp. | Dr. Oetker Original Backin |
| 1 | Ei (Größe M) |
| 1 Pr. | Salz |
| 2 EL | Wasser |
| 125 g | weiche Butter oder Margarine |
Belag:
| 50 g | Schalotten |
| 1 EL | Speiseöl |
| 200 g | Bergblumenkäse |
| 100 g | Rucola (Rauke) |
| 4 | Eier (Größe M) |
| 150 g | Dr. Oetker Crème fraîche Classic |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 100 g | Kirschtomaten |
| 25 g | Pinienkerne |
ZUBEREITUNG
Boden der Springform (26 cm) fetten. Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten und zu einer Kugel formen. 2/3 des Teiges auf dem Boden der Springform ausrollen. Den restlichen Teig zu einer Rolle formen und als Rand 2 Zentimeter in der Form hochziehen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze etwa 200 °C, Heißluft etwa 180 °C) schieben und etwas 15 Minuten vorbacken.
Für den Belag Schalotten abziehen und fein würfeln. Öl erhitzen, Schalotten darin andünsten und etwas abkühlen lassen. Käse reiben. Rucola verlesen, waschen und abtropfen lassen. 75 g davon fein hacken und mit Schalotten, Käse, Eiern und Crème fraîche verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und auf dem vorgebackenen Boden verteilen. Tomaten waschen, halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf dem Belag verteilen. Die Quiche in den Backofen schieben und etwa 25 Minuten weiter backen.
Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Quiche nach dem Backen mit den Pinienkernen und dem restlichen Rucola bestreuen und warm servieren.
Tipp: Statt Bergblumenkäse eignet sich auch Emmentaler.
© Dr. August Oetker Nahrungsmittel
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Veranstaltungen
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Verschiedene Stationen laden Kita- und Kleinkinder mit ihren Begleitpersonen zum Entdecken, Bewegen und Gestalten ein. ohne Anmeldung, Eintritt frei
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In diesem Jahr starten und enden die Züge wie gewohnt im Kleinbahnhof. Mittagspause von Personal und Maschine von 12.15 Uhr bis 14 Uhr
Mit Spielen sowie Mal- und Bastelaktionen wird das Sehen in der Natur erforscht, für Kinder von 4-7 Jahre, Anmeldung
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Die Entbindungsstation Babytown in der 12. Etage des Klinikums Bielefeld Mitte bietet werden Müttern und ihrer Begleitung Kreißsaalführungen vor Ort an. Sie können den Kreißsaal und die Mutter-Kind-Station in der … Kreißsaalführung in Babytown
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mit zehn großen Sandskulpturen von der Spinne über Grashüpfer bis Marienkäfer
–an eingedeckten Tischen oder auf Picknickdecken, Speisen, Getränke und Geschirr müssen mitgebracht werden
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mit zehn großen Sandskulpturen von der Spinne über Grashüpfer bis Marienkäfer
–die Stadiontore sind geöffnet - ein Tag für Kinder und Familien an der Schüco-Arena, Eintritt frei
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Kinder ab 6 Jahren erkunden die aktuelle Ausstellung und probieren sich danach selbst als Künstler*innen
mit zehn großen Sandskulpturen von der Spinne über Grashüpfer bis Marienkäfer
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mit zehn großen Sandskulpturen von der Spinne über Grashüpfer bis Marienkäfer
–Ziegelbrand, die Feldbahn fährt rund um Gelände, Vorführungen und Museumsrallye für Kinder, Eintritt frei
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mit zehn großen Sandskulpturen von der Spinne über Grashüpfer bis Marienkäfer
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–Eine Stunde lang haben Kinder die Gelegenheit, gemeinsam mit einem Elternteil den Werkstoff Ton auszuprobieren. Der Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Workshop für Kinder ab 3 Jahre mit Begleitung … Ich schenke dir Zeit: Kreative Stunde im Museum
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Kommt mit, wir entdecken die Natur rund um den Hof! Was halten die verschiedenen Jahreszeiten Spannendes für uns bereit? Gemeinsam werden wir Insekten-Forscher, Wildkräuter-Feinschmecker, Natur-Künstler oder Klima-Detektive, wir spielen, erkunden, … Draußenzeit – Familienzeit
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Spielerisch Umwelt und Natur erleben und verstehen Beim Kinder-Umwelt-Tag könnt ihr in verschiedenen Workshops tolle Sachen ausprobieren. Es gibt eine Naturschmuck-Bastelwerkstatt und einen Müllsammel-Wettbewerb; ihr könnt selber Papier schöpfen, Bogenschießen, … Inklusiver Kinder-Umwelt-Tag
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–Ihr habt in einem unserer Workshops etwas getöpfert, aber das Ziegelrot reicht euch nicht? Dann kommt in diesen Workshop und bemalt euer Werk in den Farben, die euch gefallen. In … Bunt gemalt!
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Kinder ab 7 Jahre lernen alle Dimensionen des Kletterns und Kraxelns an Seil und Baum kennen sowie Sicherungstechnik, Anmeldung
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Workshop für Kinder ab 6 Jahre mit Großeltern/-teil
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